新ばし 久 （しんばし きゅう）

新ばし久は東京・新橋の烏森神社近くの路地裏にひっそりと佇む日本料理の名店です。カウンター席のみの小さなお店で、洋食出身のご主人が手がける和洋折衷の独創的な料理が評判を呼んでいます。基本は「おきまり五品」のスタイルで、好みに合わせて一品料理を追加することもできます。特に人気なのは、サクサクに揚げたフライと、土鍋で炊き上げるふっくらとしたご飯。食べログでは3.69と高評価で、292件を超える口コミが寄せられています。静かな店内で手の込んだ料理をゆったりと楽しめる、大人のための隠れ家的割烹です。新橋駅から徒歩約5分。