オーナーからのメッセージ
【ドイツ鍋】“アイントプフ”アイスバイン入り
【ドイツ鍋】“アイントプフ”アイスバイン入り◆皆さん 寒い夜はあったか~いお鍋を食べたくなりますよね。ドイツ料理にも鍋があるんですよ♪その名も… ジャーマンポトフ!“アイントプフ”人気のアイスバインや直輸入のソーセージ、さらに冬の美味しい根菜も入ったドイツ鍋♪暖まった体に流し込むビールも格別です。
2012/03/19 00:20
深夜までやっていてドイツ郷土料理でおもてなし。ミュンヘン老舗ビール醸造所より大樽で直送される日本未発売のビールや、ドイツの地元レストランで買い占められ、めったに国外に出ないワイナリーも十数醸造所より独占入手!当店自慢のシェフが振舞うヨーロッパの地方料理。インテリアも2世紀前のヨーロッパ物を使いました。個室なども有りオシャレなイベントや2次会、ウエディング、貸切りパーティーなどに使える大人のレストランです。
当店人気NO,1生ビール
★☆Franziskanerフランツィスカーナーヴァイスビア ゴールド☆★
「ミュンヘン市民に深く愛されているフランツィスカーナーヴァイスビア。その歴史は中世フランシスコ会修道院まで遡ります。ヴァイスビアとは大麦麦芽に加えて小麦麦芽も原料として使用し、豊かな泡立ちと酵母を濾過しない白濁した色合いが特徴の樽生ビール!味わいは苦味が少なく爽やかな飲み口で、バナナの様なフルーティーなフレーバーが特徴的。
★☆Spaten シュパーテン★☆
600年以上の歴史を持つ老舗醸造所のシュパーテン社。ミュンヘンのオクトーバーフェストに出店出来る6大醸造所の一つでもあります。
今では世界的に主流になっている。下面発酵のラガービールを世界で初めて発明した醸造所としても有名です。
◆Oktoberfestbier オクトーバーフェストビア
春先に仕込み秋口のお祭りに開栓される。 熟成型ラガー。
白桃の丸みを帯びた印象が特徴的。
◆Munchner Hell ミュンヘナーヘル
色合いは非常に淡く、ホップの優しい苦味と麦芽の香りが爽やかなミュンヘンスタイルのラガービール。
◆Optimator/Doppel Bock オプティメーター
高温で焙煎した麦芽が、ダークな色合いと蜂蜜を思わせる
豊かな風味を醸し出す。濃厚で奥深い味わい。
★☆BOTTLED BEER☆★
5000種類以上の銘柄が存在するビールの本場ドイツから、厳選した地方色溢れる
ビールの数々をお楽しみ下さい。
◆Flensburger フレンスブルガー
デンマークとの国境、ドイツ最北端の港町フレンスブルグから届いたラインナップ。
◆Veltins フェルティンス
ドイツ最大のビール生産地域ドルトムント近郊で造られるビールメーカー
その他数々の貴重なビールを取り揃えております!
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