ヒマラヤンカレー＆バー　サグーン

ネパールの主食は、日本と同じでお米です。インドとチベットに挟まれた土地柄、ナンやチャパティー、麺類などの、小麦食品も食べますが、殆どは、米食です。そして、殆ど毎食、ダルバートというスタイルで、食べます。ダルとは、直訳すると、豆ですが、この場合は、豆のスープの事を指します。バートとは、お米、ご飯のことです。ご飯に豆のスープを掛けて食べるのが、ネパールの何処ででも見られる、一般的な食事です。このダルバートには、たいがい、野菜を肉等と炒めたり、スープ状のカレーにしたり、野菜が入らないということは有りません。だから、とってもヘルシーなのです。さらにアチャールというお漬物のようなものが付いて一人前。ご飯、お汁、おかず、お漬物。日本の定食と同じなのです。sagunでは、本場のスタイルで提供しております。是非、ネパール定食をお試し下さい。尚、タルカリは日替わりになっております。