美味しい和食をご提供する為、しばし「時間」をいただきます。●ご注文をいただいてから土鍋で炊き上げる【うに飯】●時間をかけた絶品出汁が浸み込んだ【京風おでん】●アツアツの揚げたての自家製【さつま揚げ】妥協をしたくないからこそ「時間」をいただき、ゆとり（スローフード）あるひと時をご提供します。そして和食にはやはり和酒。料理とお酒の相性にこだわりました。おでん、旬の鮮魚のお造りには60種類の日本酒から、自家製さつま揚げ、肉料理には80種類の本格焼酎から、お選び下さい。またSSI公認当店きき酒師、焼酎アドバイザーにお声をかけてくだされば、お好みの和酒をお選びいたします。●お席はすべて堀ごたつ式。【4名様～55名様まで対応できる宴会用個室】とすだれで仕切られた堀ごたつ席。接待ご会食はもちろん歓送迎会など宴会にも最適です。