割烹　ゑびす　　　

九絵鍋オススメ！

九絵の骨を煮出したダシ汁を使った鍋。
九絵の繊細な味わいを自家製のポン酢でご賞味ください。

8,400円～（＊ご注文は二人前からになります）

九絵薄造りオススメ！

身をてっさのように薄く切ったお刺身、自家製ポン酢でご賞味ください。
（＊写真は［一人前］です）

（一人前）3,150円　　　（小）1,575円

九絵アラ煮オススメ！

アメ色にじっくり炊き上げた、白いご飯がすすむ一品です。

一人前（＊ご注文は二人前からとなります）3,675円～

九絵ステーキ

身に小麦粉を付け、バターでソテーした当店オリジナルの一品です。

3,150円～

九絵肝の薄造り

脂の乗った九絵の肝を薄造りにしてポン酢でご賞味いただきます。
当店以外では中々食べられない珍味です。

3,150円～

紀州・和歌山は九絵の他に鰹やヨコワ等、海の幸の宝庫でもあります。

お造り（刺身）盛合わせ

＊季節や天候によって、その日の内容・値段は変化いたします。

1,260円～

天ぷら盛合わせ

＊季節・天候によって、その日の内容や値段は変化いたします。

1050円～

ガシラ（カサゴ）の唐揚げ

1,260円～

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