オーナーからのメッセージ
忘年会、新年会 大歓迎！！
古都らしい町並みが残る大宮丸太町。
路地を進み扉を開ければ光と影が織り成す和モダン空間が広がる。
ジャズをはじめ小粋なBGMと共に楽しめるのは、正統派の和食。
旬を大切にするとあり、まずは季節で替わるメニューに注目を。
市場直送の新鮮魚介を惜しまず使うお造りや焼き物、揚げ物が充実し、全国各地から選りすぐりの酒や焼酎が進みそう。
定番なら、樽入りの手作り豆腐。
プリンのように滑らかで濃厚な大豆の旨みが味わえる。
季節感溢れる会席コースも好評。
器にもこだわり、屋久島焼や古伊万里に盛り付けるもてなしが心を潤す。
料理長のモットーは、柔軟に客が好む素材や味わいにも応える割烹スタイル。
舌の肥えた大人が通うのもうなずける。